
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Placé sous la responsabilité du Responsable Pôle Restauration scolaire, vos missions seront les suivantes au restaurant scolaire: -Mise en place et rangement de la salle : tables, chaises, vaisselles -Service et encadrement des enfants pendant la pause méridienne -Plonge -Nettoyage et la désinfection des surfaces selon le protocole d'entretien -Participe aux différentes réunions d'équipe -Suivi des stocks de produits d'entretien. -Aide au chef de cuisine - Assurer le suivi réglementaire sanitaire HACCP et le respect du Plan de maitrise sanitaire -Veiller à l'hygiène des locaux en appliquant les protocoles d'entretien des espaces, du matériel et des équipements de cuisine Lieu de travail : Restaurant scolaire- Mairie Segré en Anjou Bleu Durée hebdomadaire de travail : 28/35ème annualisé